●精米から米とぎまで、水を使わずこれ1台でOK！ ●業界初、無洗米コース 玄米も白米も、水を使わずにおいしく米とぎ「無洗米コース」を採用。無洗米なら炊飯ジャーの内なべに入れて炊くだけの手間要らず ●ヘルシーでおいしい胚芽コース ビタミンB1・Eが豊富で栄養価の高い胚芽部分を、白米より多く残してつきあげるコース ●食べたい分だけ精米、米とぎができる、かくはん式 かごに入れた玄米が、はねの回転でかくはんされ、精米・米とぎされていく方式。お米に圧力がかからず、温度も上昇しにくいので、風味をそこないない
他の方が書かれているように“音”は静かではありません。しかし、これはどのタイプの精米機、洗米機なども同じだと思います。うちがこの商品を選んだ最大のポイントは軽い事とハンドルが付いている事でした。四六時中キッチンに出しておくつもりがなく、使う時に作業台へ出す。という使い方を考えていたので、軽くてハンドルの付いている当機はベストでした。手入れも楽で二人暮らしの我が家にはピッタリでした。もちろん、玄米からの挽きたて炊き立てご飯は最高です。（ずっと市販の無洗米を使用してきましたが、それらより美味しいです）大家族にはちょっと物足りないかもしれません。
農家から玄米を買ってくる我が家では、近所の精米所でいつも１俵まとめて精米していましたが、精米したてのお米が一番おいしいと知り、思い切って購入しました。よかった点は、その時の気分で白米や胚芽米や無洗米に切り替えて食べられること。もちろん、どのコースを選んでも、普通に買ってくるお米を炊くよりもおいしいですよ。味に関しては大満足です。悪かった点は、使うたびに蓋とケースとはねを洗うのが面倒なこと。それと、ケースに残ったぬかは非常に細かい粒なので、流しに流したら一発で流しが詰まりますので、注意が必要です。また、大量のお米をまとめて精米して冷蔵保存したい時は、一度に5合までしか精米できないので、何回かにわけて精米する必要があります。大家族などで一度にたくさん炊くご家庭などでは不便でしょうね。それと、音がすごいです。子供が寝ているときは精米できません…。そして最後に、あくまで自己満足の商品だということ。私以外の家族で、スーパーで買ってきた普通のお米との味の違いがわかる者がいません。これが一番悲しいです。でも、お米にこだわる人は絶対満足できる一品だと思います。もちろん私は満足していますよ！家族は自己満足だといいますが…。
使い初めて1年半、今では台所の必需品となりました。精米だけでなく、洗米(水を使わず糠を吹き飛ばす?という感じ)までやってくれるなんてすごい働き者です。毎日夕食時に精米してルクルーゼの鍋で炊飯、夕食用と翌日朝食用にしています。精米したてのご飯は本当に美味しいですよ。我が家の食事が幾段にもレベルアップしたような気がします。洗米は「玄米から」「白米から」と二通りありますが、冬の寒い時期にお水を使わないで済むのは嬉しいですね。また精米も胚芽コース、3分・5分・7分づき・白米とチョイス出来ます。注意が必要だなぁと思うのは、蓋の取扱いです。ブラスティック製なのかな、意外とヤワイです。１度落としたら、ツメの部分(これで本体とひっかける仕様)が壊れてしまい、ガムテープで接着したりしてダマしダマし使っていましたが、ついにあきらめて蓋だけ追加注文しました。(笑)もう１つ、これは使ってみなければ気が付かなかったことなのですが、精米&洗米時の器械から発せられる音がすごくうるさいです。ウチの父親は「この音何とかならんか?」と言うほどです。なので早朝はご近所迷惑になるので、使用を控えています。この音の大きささえなければ☆は5つだったんですがね。